Kimbo Espresso Bar Superior Blend zrnková káva 1 kg

Parametry zrnkové kávy Kimbo Superior:

• 70% Arabica a 30% Robusta
• Balení 1 kg

Pražená v italské Neapoli dle starých tradic, Kimbo patří spolu se značkami Illy a Lavazza mezi milovanou a vyhledávanou kávu, která přináší výraznou a plnou chuť. Cesta kávy Kimbo začíná na plantážích v producentských zemích, kde jsou vybrány ty nejlepší odrůdy kávy a končí v Neapoli v závodě Caffe Kimbo, kde je s využitím špičkových technologií pražena podle staré Neapolské tradice.

Zde se setkává sladká chuť brazilských káv s jemností káv kolumbijských, pikantní vůně indických káv, plné tělo africké kávy Robusta nebo výrazné kyselosti kávy z Kostariky a Guatemaly. Caffe Kimbo může nabídnout svým zákazníkům mnohem více než pouhou kávu.

Vliv Kávy na zdraví

V současné době kávu denně konzumuje přes 70 procent všech obyvatel evropského kontinentu. Proto je potěšující, že nejrůznější nápoje připravené z kávových zrn mají příznivé účinky na lidský organizmus.

Samozřejmě pouze za předpokladu, že jsou konzumované v přiměřeném množství – optimální jsou tři šálky kávy denně.

Nejvýznamnější složkou kávy je kofein. Jeho množství je závislé na odrůdě kávovníku, způsobu pražení a postupu, kterým byl šálek s kávou připraven. Kofein má stimulační účinky na krevní oběhový systém (zlepšuje schopnost soustředit se a odbourává pocit únavy). Část kofeinu se v lidském těle dostává i do mozku, kde působí svým stimulačním účinkem a navazuje pocit dobré nálady. Káva také zvětšuje podíl žaludečních šťáv a usnadňuje nám tak trávení zkonzumovaných potravin. Z těla je kofein obvykle vyloučen po šesti hodinách. V dřívějších dobách převládal mezi lidmi rozšířeny názor o škodlivém účinku kávy, jako původce za vznik rakovinného bujení. Moderními výzkumy však byla dokázána přesně opačná vlastnost. Káva může působit preventivně proti vzniku onemocnění s rakovinným charakterem.

Nápojů s kofeinem by se však měli vyvarovat určití lidé. Velmi důrazně je nedoporučené pití kávy pro osoby s vysokým krevním tlakem. Negativní vliv má také na těhotné ženy, protože káva zvyšuje krevní tlak a mohla by vést k tvorbě krve se snížením obsahem hemoglobinu (tzv. chudokrevnost).