Kimbo Espresso Bar Superior Blend zrnková káva 1 kg

Parametre zrnkovej kávy Kimbo Superior:

• 70 % Arabica a 30 % Robusta

• Balenie: 1 kg

Pražená v talianskej Neapole podľa starých tradícií, Kimbo patrí spolu so značkami Illy a Lavazza medzi obľúbené a vyhľadávané kávy, ktoré ponúkajú výraznú a plnú chuť. Cesta kávy Kimbo sa začína na plantážach v producentských krajinách, kde sa vyberajú tie najlepšie odrody kávy, a končí v Neapole v závode Caffè Kimbo, kde je pražená modernými technológiami podľa starej neapolskej tradície.

Tu sa stretáva sladkosť brazílskych káv s jemnosťou kolumbijských, pikantná vôňa indických káv, plné telo africkej Robusty a výrazná kyslosť káv z Kostariky a Guatemaly. Caffè Kimbo ponúka svojim zákazníkom oveľa viac než len obyčajnú kávu – ponúka skutočný zážitok.

Vplyv kávy na zdravie

V súčasnosti pije kávu denne viac ako 70 % obyvateľov Európy. Je preto potešujúce, že rôzne nápoje pripravené z kávových zŕn majú priaznivé účinky na ľudský organizmus – samozrejme len pri primeranej konzumácii (ideálne sú tri šálky denne).

Najvýznamnejšou zložkou kávy je kofeín, ktorého množstvo závisí od odrody kávovníka, spôsobu praženia a prípravy nápoja. Kofeín má stimulačný účinok na krvný obeh (zlepšuje sústredenie a odstraňuje únavu). Časť kofeínu sa dostáva aj do mozgu, kde podporuje dobrú náladu. Káva tiež zvyšuje tvorbu žalúdočných štiav, čím pomáha tráveniu. Kofeín sa z tela zvyčajne vylúči do šiestich hodín.

V minulosti bol rozšírený názor, že káva škodí a môže spôsobovať rakovinu. Moderné výskumy však preukázali presný opak – káva môže pôsobiť preventívne proti niektorým typom rakoviny.

Kofeínové nápoje by sa však mali vyhýbať určité skupiny ľudí. Osobám s vysokým krvným tlakom sa pitie kávy dôrazne neodporúča. Negatívny vplyv má tiež na tehotné ženy, pretože zvyšuje tlak a môže viesť k anémii (znížený obsah hemoglobínu v krvi).