Passalacqua Harem 1 kg zrnková káva

Zmes obsahuje 95 % arabiky a 5 % robusty.

Passalacqua Harem, rovnako ako New York Caffè Extra, obsahuje podiel kávy Jamaica Blue Mountain, jednej z najexkluzívnejších a najdrahších káv na svete.

Má nádhernú jemnú kvetinovú arómu a elegantnú, plnú chuť.

Názov „Harem“ môže odkazovať na predstavu rozmanitej a bohatej chuti, podobne ako rozmanitosť a bohatosť harému.

V praxi je táto káva výnimočná svojím širokým spektrom chutí a vôní. Jej kyslosť je veľmi nízka, podobne ako pri káve La Brasiliana Marfisa.

Používajú sa iba najlepšie vysokohorské kávové zrná AA Estate, ktoré prechádzajú prísnou kontrolou od pestovania až po praženie a balenie. Zmes obsahuje 5 % robusty a 95 % arabiky.

Rovnako ako pri všetkých prémiových kávach sa používajú len vysokohorské arabiky, aby sa dosiahla vyvážená a harmonická chuť.

Ani kvalitné zrná však nezaručia dokonalé espresso – veľký vplyv má príprava a stav kávovaru. Správna údržba stroja a mlynčeka je kľúčová.

Passalacqua je kultová neapolská kávová značka. Začala v roku 1948 ako rodinná pražiareň v Neapole a postupne sa vypracovala medzi najznámejšie talianske značky kávy.