Lavazza Espresso Barista Gran Crema zrnková káva 12 kg

Popis produktu

• stredne pražená káva podľa originálnej talianskej receptúry
• zloženie: 70 % ARABICA + 30 % ROBUSTA
• ideálna na prípravu pravého talianskeho espressa, krémového cappuccina aj lahodného latte macchiata
• vďaka tejto káve si vychutnáte chuť a arómu pravého talianskeho espressa, krémového cappuccina alebo lahodného latte macchiata
• zmes zrnková kávy s veľmi výraznou a plnou chuťou

Spoločnosť Luigi LAVAZZA S.p.A. patrí so značkou LAVAZZA k najvýznamnejším producentom kávy na svete. Už viac ako 110 rokov ponúka Lavazza svojim zákazníkom pôžitok z tej najlepšej kávy. Vedeli ste, že káva značky Lavazza je jednotkou na talianskom trhu? Zaujíma takmer 50 % podiel na trhu.

Lavazza je známym symbolom talianskeho espressa. Už viac ako sto rokov je cieľom tejto spoločnosti šíriť arómu a kvalitu talianskej kávy po celom svete. Proces výroby je kontrolovaný už od výberu najlepších zrniek až po kvalitné balenie. Nezameniteľná chuť a vôňa sú zaručené.

Pravé Espresso je len jedno

Espresso musí mať krásnu krémovú penu na povrchu, vysokú niekoľko milimetrov. Jej farba by mala byť orieškovo až čokoládovo hnedá s červenými až tigrovanými odleskami. Práve podľa farby peny môžeme spoznať, ako bola káva upražená a čo všetko prebiehalo počas extrakcie.

Pena by mala byť hladká, bez veľkých bubliniek, a po rozhrnutí lyžičkou by sa mala opäť vrátiť. Ďalším dôležitým aspektom je aróma. Keď si k espressu privoňame, najskôr hodnotíme intenzitu arómy a intenzitu praženia a následne ďalšie jednotlivé vône. Správne pripravené espresso by malo mať vôňu čokolády, ovocia či kvetov – v závislosti od odrody.