Balada Coffee Kopi Luwak zrno 100 g

Balada Coffee Kopi Luwak zrno 100 g

Cibetková káva Kopi Luwak patrí medzi najvzácnejšie a najluxusnejšie kávy sveta, čo sa odráža na jej výnimočnej a nezabudnuteľnej chuti.

Zaujíma vás prečo? Zrnká kávy musia prejsť tráviacim traktom malej šelmy cibetky (z indonézštiny Luwak). Cibetka si vyberá iba tie najkvalitnejšie kávové zrná, ktoré zje a následne strávi. V tráviacom trakte cibetky sú zrnká vystavené žalúdočným kyselinám a enzýmom, ktoré svojím pôsobením na zrnká kávy zmenia ich chuť. Po vylúčení z traktu sa káva poskladá, vyčistí, umyje, potom sa usuší a uskladní. Po procese praženia zrnká získajú kúzelné aroma a jemnú chuť, tak ako je to pri káve Balada Coffee Kopi Luwak.

Naša káva Kopi Luwak pochádza z indonézskeho ostrova Sumatra a to iba z voľne žijúcich cibetiek (ku každej zelenej káve dostávame aj príslušný certifikát). Kvôli zabezpečeniu maximálnej čerstvosti tejto kávy ju pražíme len po malých dávkach.

Kto sme?

Sme česká rodinná firma milovníkov kávy, ktorej cieľom je zdieľať našu každodennú radosť z šálok čerstvo praženej výberovej kávy z celého sveta.

Káva je našou vášňou, a preto venujeme pozornosť každému jednotlivému zrnu, aby sme mali istotu, že výsledkom bude neopakovateľná chuť šálky kávy aj dlho po vypití.

Naše kávy pochádzajú z celého sveta a u všetkých Balada Coffee káv vieme, z ktorej konkrétnej farmy či kávovej oblasti pochádzajú. Máme radi plnú chuť, silné telo, príjemnú ovocitosť, ale zároveň len miernu kyslosť. Toto je tiež dôvod, prečo zrnká pražíme „na stred“. V rámci našej ponuky ponúkame kávy vhodné na prípravu espressa, káv s mliekom, ale aj filtrov a aeropressov.

Je veľmi dôležité, aby sa k vám naše kávy dostali vždy čerstvé, a preto dodávame kávy len pár dní po upražení.

Radi pomáhame

Nadácia pre predčasne narodené deti a ich rodiny

Táto nadácia bola založená v decembri 2013 Hanou Píšovou a Markétou Stránskou. Nadácia vznikla na základe našej osobnej skúsenosti s príchodom predčasne narodených dvojičiek na svet. Cieľom nadácie je pomáhať rodinám predčasne narodených detí, ktoré sa ocitli v ťažkej finančnej a psychickej situácii. Nadácia pomáha vždy konkrétnej rodine a jej konkrétnej potrebe spojenej s predčasne narodeným dieťaťom.

Balada Coffee je dlhodobým a hrdým partnerom Nadácie pre predčasne narodené deti a ich rodiny. Z každého nášho zakúpeného výrobku odvádzame finančnú čiastku na pomoc tejto dobrej veci – týmto spôsobom teda môžete pomôcť aj vy.