Balada Coffee Mount Kenya Neyri Selection AA 250 g, zrno

Kenya Kamunyaka pochádza zo známej oblasti Nyeri. Má nádherné a kvalitné zrná veľkosti AA. Presne to, čo od keňskej kávy očakávame: kvalitu na papieri a výnimočnú chuť s vysokou sladkosťou a ovocnosťou – najmä s tónmi čiernych ríbezlí. Pri príprave na filtri je dokonca možné v chuti objaviť aj exotické ovocie.

Kooperatíva Iriani Farmers Cooperative bola založená 29. decembra 1996. Nachádza sa v oblasti Nyeri, konkrétne v lokalite Iriaini – podľa ktorej nesie aj názov. Táto oblasť leží juhozápadne od hory Mt. Kenya a je známa pestovaním kávy vysokej kvality. Kooperatíva združuje 1 700 aktívnych členov a prevádzkuje tri spracovateľské stanice: Kamunyaka, Kiamwangi a Miiri, pričom jej sídlo sa nachádza v závode Kamunyaka.

Spracovateľské stanice sa nachádzajú na juhozápadnej strane národného parku Mt. Kenya, približne 4 km od mesta Karatina. Podmienky na pestovanie kávy sú tu takmer ideálne – pomerne vlhké podnebie, dve obdobia dažďov ročne a teploty sa pohybujú od 12 do 26 °C počas celého roka.

Kto sme?

Sme česká rodinná firma milovníkov kávy, ktorej cieľom je zdieľať našu každodennú radosť zo šálky čerstvo praženej výberovej kávy z celého sveta.

Káva je našou vášňou, a preto venujeme pozornosť každému jednotlivému zrnu, aby sme mali istotu, že výsledkom bude neopakovateľná chuť kávy aj dlho po vypití.

Naše kávy pochádzajú z celého sveta a pri všetkých kávach Balada Coffee presne vieme, z ktorej farmy alebo pestovateľskej oblasti pochádzajú. Obľubujeme plnú chuť, silné telo, príjemnú ovocnosť a len miernu aciditu. Preto pražíme vždy „na stred“. V našej ponuke nájdete kávy vhodné na prípravu espressa, káv s mliekom, filtrov aj AeroPressu.

Je pre nás veľmi dôležité, aby sa k vám naša káva dostala vždy čerstvá – preto ju odosielame len pár dní po upražení.

Radi pomáhame

Nadačný fond pre predčasne narodené deti a ich rodiny

Tento nadačný fond bol založený v decembri 2013 Hanou Píšovou a Markétou Stránskou. Vznikol na základe našej osobnej skúsenosti s predčasným narodením dvojčiat. Jeho cieľom je pomáhať rodinám predčasne narodených detí, ktoré sa ocitli v ťažkej finančnej alebo psychickej situácii. Fond vždy pomáha konkrétnej rodine a ich konkrétnym potrebám.

Balada Coffee je dlhoročným a hrdým partnerom Nadačného fondu pre predčasne narodené deti a ich rodiny. Z každého predaného výrobku odvádzame finančný príspevok na podporu tejto dôležitej iniciatívy – a aj vy tak môžete pomôcť.